Josef Sanitrák
dědáček
Rodák z Luhačovic, byl jedním z mužů mobilizovaných ze zemí Koruny české do císařské armády. Během první světové války padl do zajetí, přičemž se seznámil se svoji budoucí ženou. Společně žili v Saratově, kde se jim narodily dvě děti.
Po skončení války se vrátil zpátky na Moravu. Ve Slavičíně si pořídili domek a otevřeli vlastní cukrárnu.
Cukrárna J. Sanitráka byla vyhlášená v širokém okolí.
Recepty, se díky jeho dětěm, dostaly přes čtyři generace až do našich rukou. Započala tak další kapitola
Cukrárny J. Sanitráka. Tentokrát však v novém kabátě s názvem Dědáčkovy dobroty.